راهنمای خرید چای بهاره 1405 لاهیجان / 100 درصد تضمینی
چای لاهیجان اصل بهترین چای ایرانی از نظر عطر و طعم هست. همون طور که می دونین چای ایرانی بهترین نوع چای به حساب میاد و به طور کلی این نوشیدنی محبوب ترین نوشیدنی گرم بین ایرانی ها هستش؛
اما نوع چای یکی از مهم ترین مواردی هست که قبل از خرید چای باید به اون دقت بشه. به همین دلیل تصمیم گرفتیم تا در این مطلب به همه چیز درباره چای لاهیجان بپردازیم.شهر لاهیجان یک شهر شمالی هست
که مهم ترین مرکز کشت و تولید چای محسوب میشه؛ چرا که به دلیل زمین های حاصلخیر و آب و هوای فوق العاده مرطوب، شرایط خوبی رو برای کشت این گیاه داره.
درباره چای لاهیجان
قبل از هر چیزی بهتره اندکی درباره تاریخچه این چای بدونین. تاریخچه این چای به مسئول کنسول ارشد ایران یعنی حاج محمد میرزا کاشف السلطنه بر می گرده؛ این شخص در سال 1314 طی سفری به هند رفت و در حین بازگشت
همراه خود مقداری از تخم چای با خودش آورد. این شخص اقدام به کاشت چای در لاهیجان کرد و بعد از اون از طعماین نوشیدنی نظرش رو جلب کرد. با دریافت حکمی در دوره مظفرالدین شاه، مسئول پرورش این گیاه در نقاط مختلف ایران شد؛
لذا باید بدونین که نقطه شروع و کاشت چای در ایران، به شهر لاهیجان بر می گرده.
- نوع برگ های این چای کاملا از اسمی که داره مشخص هست. چای سر گل تولید شده از برگ های قسمت بالایی گل هست. به معنایی کلی تر، وقتی گل تازه شروع به جوانه زدن می کنه، کشاورزان برگ های بالایی و تازه روییده
رو جمع آوری می کنن. به همین دلیل این نوع چای لاهیجان هم از طعم فوق العاده ای برخوردار هستش. مقداری در مقایسه به نوع قبلی، میزان گس بودن چای کمتر هستش. دقت داشته باشین که این نوع چای هم وقتی خشک میشه،
اندازه کوچیکی رو داره و همچنین حالت ساچمه ای به خودش پیدا می کنه؛ لذا در تشخیص چای لاهیجان سرگل و ساچمه ای امکان داره که دچار اشتباه بشین.
اگر جزو افرادی هستین که چای با تلخی زیادی رو ترجیح می دین، باید سراغ چای قلم برید. این نوع چای به دلیل این که از طریق برگ های کاملا رسیده پایین بوده و همچنین ساقه های ریز تولید میشه، رنگ زیاد و تلخی قابل قبولی رو داره.
اگر در فصل بهار این قسمت از چلی کشت و تولید بشه، قطعا چنین شرایطی رو تجربه نمی کنین. لذا دقت داشته باشین که بهترین زمان برای تولید چای قلم لاهیجان، پاییز و تابستان هست.
-
چای شکسته
- این نوع چای لاهیجان عطر کم و طعم متوسطی رو داره. در فصل پاییز و تابستان برای تولید این نوع چای، تمامی برگ های گیاه ترکیب و تولید به چای میشن. همچنین دلیلی که نام شکسته رو روی این نوع چای گذاشتن،
به کشسته شدن ساقه ها و برگ های خشک بر می گرده.
-
راهنمای ثبت سفارش چای بهاره 1405
شما براحتی با وارد شدن به دو لینک زیر می توانید عصری زیبا در کنار خانواده با طعم چای ایرانی را تجربه کنید .
