پودر سیر از خرد کردن سیر‌های خشک‌شده بدست می‌آید و نسبت به سیر تازه، حاوی فواید بیشتری است.
سیر خشک‌شده را بدون اینکه خواصش را از دست بدهد، می‌توانید برای ماه‌ها و حتی سال‌ها نگهداری کنید.
ارزش غذایی پودر سیر
این پودر طیف گسترده‌ای از مواد مغذی را در خود جای داده است: ویتامین ث، آهن، کلسیم، پروتئین، فیبر غذایی و مقدار کمی از نمک و شکر. اگرچه چگالی و غلظت این مواد مغذی در پودر سیر بسیار کمتر از حبه‌های سیر می‌باشد – به خصوص میزان ویتامین ث – اما تعدادی از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات طبیعی در پودر سیر وجود دارند که می‌توانند برای سلامت‌تان بسیار مفید باشند.
تنظیم کلسترول
حبه‌های سیر فاقد آلیسین هستند، اما این ماده یک ترکیب فعال در پودر سیر می‌باشد که تاثیر مثبتی بر روی سطوح کلسترول داشته و ایجاد پلاک را در شریان‌ها و رگ‌های خونی کاهش می‌دهد. پودر سیر همچنین می‌تواند برای کاهش فشارخون مفید باشد.
پیشگیری از سرطان
تعدادی آنتی‌اکسیدان در پودر سیر وجود دارند که که برای کاهش استرس اکسیداتیو در سرتاسر بدن، کاهش التهاب و جلوگیری از جهش‌های سلولی که منجر به سرطان می‌شوند مفید هستند.
تقویت سیستم ایمنی
اگرچه میزان ویتامین ث در سیر بعد از خشک شدن آن به طور قابل ملاحظه‌ای کاهش می‌یابد، اما همچنان ترکیباتی (آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی) در این ادویه وجود دارند که برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفیدند.
مشخصات محصولوزن هر عدد 40گرم خالص
تعداد در بسته 24عدد
