زردچوبه دارای طبیعتی گرم است که از خواص درمانی آن می توان به بادشکنی، اشتها آوری و تب بر بودن اشاره کرد. همچنین غذا را نیز خوشرنگ،خوش طعم و خوشبو می سازد.