یو تجارت
مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی خوش طعم و متفاوت

مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی خوش طعم و متفاوت

ویرایش: 1395/4/2
نویسنده: mrmashuof

سینه مرغ بدون استخوان : 1 عدد متوسط
سیر : 3 حبه
زرده تخم مرغ : 1 عدد
آرد ذرت : 1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه : 1 قاشق مرباخوری سر خالی
نمک : 1 قاشق چایخوری پر
زنجبیل : یک پنجم قاشق مرباخوری رنده شده یا پودر
هل ساییده : نصف قاشق مرباخوری
روغن مایع  : 1 قاشق غذاخوری
هویج کوچک پخته و ریز شده مکعبی : 1 عدد
قارچ پخته و ریز شده مکعبی : 2 عدد متوسط

آموزش درست کردن کالباس خوشمزه به صورت خانگی

طرز تهیه کالباس خانگی خوش طعم و متفاوت

سینه مرغ رو همراه با سیر 2 بار چرخ می کنیم.آرد ذرت رو الک کرده و مواد خشک رو بهش اضافه میکنیم.بعد مرغ رو با مواد خشک کمی ورز میدیم.زرده تخم مرغ و روغن مایع رو اضافه کریده و بقدری ورز می دیم تا خمیر یکدستی داسته باشیم.

قارچ و هویج رو اضافه کرده و به اندازه ای که به طور مساویدر خمیر پخش بشه مخلوط می کنیم.یک کیسه فریزر رو شکافته مواد رو به صورت استوانه ای با قطر نهایتا 10 سانت روی اون گذاشته و شکلات پیچ میکنیم.سپس به مدت 80 دقیقه بخار پز میکنیم.بعد از اتمام پخت کیسه رو درمیاریم و بعد از کمی خنک شدن توی یخچال می گذاریم تا کاملا سرد بشه.

 جادوی کلمات - بخش آشپزی
یو تجارت - هنر آشپزی



منبع:

http://jadoykalamat.ir/1395/04/02/7620/آموزش...تهیه-کالباس-خانگی-خوش-طع�%8

امتیاز دهی به مقاله



نظرات   (0 نظر)
مرتب سازی بر اساس:

 
ثبت نظر:
شما می توانید درباره مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی خوش طعم و متفاوت نظر دهید یا سوال بپرسید:
نام و نام خانوادگی:
کلمات کلیدی: مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی خوش طعم و متفاوت ، کالباس ، تهیه کالباس ، خوراکی های کالباس ی ، اموزش تهیه کالباس خانگی ، کالباس خانگی ، آشپزی ، آموزش آشپزی ، کتاب راهنمای آشپزی ، خوراکی های فست فودی ، فست فود